| 1 | 食品货架期预测新技术进展 | 食品研究与开发 | 2009，30（5）：165-168 | 曹悦 |
| 2 | 酶法合成脂肪族聚酯的研究进展 | 化工新型材料 | 2009，37（7）：1-4 | 黄小玲 |
| 3 | Mechanochemical effects of micronization on enzymatic hydrolysis of corn flour | Carbohydrate Polymers Polymers | 2008,72(3)：398-402 | 吴琴燕 |
| 4 | Ag-induced Efficient Immobilization of Papain on Silica Spheres | Chinese Journal of Chemical Engineering | 2008,16(4):612-619 | 周成 |
| 5 | Improving enzyme immobilization in mesocellular siliceous foams by microwave irradiation | Journal of Bioscience and Bioengineering | 2008,106(3): 286-291 | 周成 |
| 6 | An efficient immobilizing technique of penicillin acylase with combining mesocellular silica foams support and p-benzoquinone cross linker with combining mesocellular silica foams support | Bioprocess Biosyst Eng | 2008，31:509–517 | 周成 |
| 7 | 重组N-乙酰鸟氨酸脱乙酰基酶包涵体的稀释复性 | 生物加工过程 | 2008，6（3）：74-78 | 黄东健 |
| 8 | 微波辐射高效共价固定青霉素酰化酶 | 化学学报 | 2008,66(2): 271-275 | 周成 |
| 9 | 发酵法生产他克莫司的研究进展 | 现代化工 | 2008，28（02）：34~37 | 管珺 |
| 10 | 重组N-乙酰鸟氨酸脱乙酰基酶包涵体蛋白的柱上复性 | 食品与发酵工业 | 2008，34（2）：11-15 | 黄东健 |
| 11 | 阳离子树脂催化水解秸秆的研究 | 食品研究与开发 | 2008，29(10):23-26 | 杨晓瑞 |
| 12 | 阳离子树脂催化水解淀粉的工艺研究 | 粮油加工 | 2008，363(9):94-96 | 杨晓瑞 |
| 13 | 食品防腐剂的检测新技术进展 | 中国调味品 | 2008，（6）：20-23 | 严蓓蓓 |
| 14 | 鱼肉鲜度快速检测技术进展 | 食品工业科技 | 2008，（7）：286-288 | 田灏 |
| 15 | 生物保鲜技术在水产品保鲜中的应用研究 | 食品工业科技 | 2008，（4）：311-313 | 龚婷 |
| 16 | 无溶剂体系中酶促合成糖酯 | 分子催化 | 2007，22（3）:260-264 | 胡俊 |
| 17 | 食品中金属元素的检测分析 | 食品研究与开发 | 2007，28（5）:114-118 | 王晓丽 |
| 18 | 蜡样芽孢杆菌防治植物病虫害的研究进展 | 现代农药 | 2007,6(4):7-10 | 管珺 |
| 19 | 离子液体中KF作用下N-单取代磺酰胺的N-烷基化反应 | 应用化学 | 2007，24：474-476 | 康晖 |
| 20 | 鲫鱼贮藏鲜度评价物理特性指标的研究 | 食品与发酵工业 | 2007，28（5）：162-16 | 罗婷 |
