9月27日至29日，在呼和浩特市科创中心举办的2025年度中国青年科技创新“揭榜挂帅”专项赛（生物医药领域主擂台赛）中，由我院续晓琪、李莎、黄巍巍老师指导的学生项目《“酵谷衣生”——副产酵母与聚谷氨酸的新型绿色种子包衣材料开发及产业化创新应用》斩获全国特等奖，终审决赛由项目负责人食安2302班杜雨航和食安2402班赵文禄同学参加现场答辩。

该赛事由共青团中央、中国科协、教育部、中国社会科学院、全国学联共同主办，赛事吸引了来自全国256所高校的年轻学子和青年科技人才参与，通过“揭榜挂帅”机制，引导高校团队围绕关键技术开展攻关。我院获奖项目发榜单位为华润雪花啤酒（中国）有限公司，团队成员紧扣企业要求的多源工业副产酵母资源化利用技术攻关，聚焦废弃资源的全面利用与产业化创新，体现了我院师生积极响应国家战略、服务产业发展的责任与担当。

备赛过程中，团队师生反复打磨材料，不断优化项目，提升作品质量。最终，该项目凭借扎实的研究基础与产业化创新潜力，在比赛中获得评委专家的高度认可，取得佳绩。据悉，这是该团队连续2次荣获挑战杯系列“揭榜挂帅”专项赛全国特等奖！

学院将以此次获奖为契机，持续以高水平赛事为牵引，深化创新创业教育改革，强化本科生科技创新能力培养，推动产学研深度融合，为专业领域发展贡献更多智慧与力量。

图文：黄巍巍 审核：王浩

团队负责学生食安2302班杜雨航上台领奖（左8）