通讯员 马慧子 新华日报·交汇点记者 白雪

交汇点讯 锄草、播种、搭架子、翻耕土地、育苗、发酵生物肥、采集样本到实验室观察……今天是“五一国际劳动节”，在南京工业大学“食农食育”劳动教育实践基地，该校食品与轻工学院的学生以劳动之名，度过了一个不一样的节日，也用实际行动致敬所有劳动者。

“第一次选修劳动教育实践课，没想到这么有意思，6个多小时一下就过去，带上胶皮手套，干起活来特别舒服，尤其是流汗后，在疲惫和充实之间体会到了劳动的快乐”。轻化2101班梁国庆看到学院发布了这门课程，毫不犹豫就选修了。

这处“食农食育”劳动教育实践基地的建立，旨在让学生树立正确的劳动观念和劳动态度，热爱劳动和劳动人民，养成劳动习惯。食品与轻工学院以此为基地带领学生应用专业所学从事生产性劳动实践，进行草药、果蔬、鲜花种植，开展科学对比实验，并运用生物技术和微生物菌剂进行土壤的改良和测试。

“原以为只是一个劳动锻炼的好机会，没想到认识了不同的花草品种，了解了很多植物的习性，学习到不少种植技巧，今天，我们还尝试自己发酵生物肥，香蕉皮经过发酵后成为有利于植物生长的氮肥，劳动完后我们还要把样本带回实验室进行观察”。食品2101班的彭佳文说。

在实践指导教师、科研博士后孙良指导下，学生们将采集的样本带回实验室，用光学显微镜观察液态肥中含有菌的形态。据介绍，每隔15天学生会取样观察一次，开展为期2个月的科学对比实验。

南京工业大学食品与轻工学院院长胡永红说：“食品与轻工学的相关学科都是紧密联系人民生命健康事业发展的，学生的专业所学不仅可以应用到食品的生产、加工，农业的种植、改善，还可以应用到医药的研发、生产等多个方面，学院希望培养的学生不仅要学科学、懂原理，还要勤实践、善运用、能创新。此次‘食农食育’劳动教育实践就是学院将劳动教育纳入人才培养全过程的创新实践，劳动教育融入‘专业+’，让人才培养更能服务经济发展和国家需要。”

2022年5月1日《交汇点》：

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