为弘扬中华民族孝敬传统美德，深化党员感恩教育，5月12日，后勤党委第四党支部联合我院食品质量与安全专业党支部、食品科学与工程专业党支部在亚青食堂开展了“花漾母爱，感恩食光”主题厨艺体验党日活动。食安党支部书记李元梓老师组织，我院两个学生党支部全体党员参加。

专业烹饪大师梁田老师介绍到，本次活动不仅是厨艺实践，更是一次情感教育，号召同学们以实际行动践行感恩之心。梁田、龙冬、张顺等三位老师“以花入馔”，详细讲解并现场示范了以槐花、紫藤花为食材的槐花鸡蛋饼、紫藤花饼和洋槐花窝窝头三道特色美食的制作，同学们分组体验，结合《食品原料学》专业知识，感受中筋面粉的特点和应用......现场香气四溢，暖意融融。

厨艺体验后，在梁老师的带领下，同学们参观了食堂后厨，学习了解卫生管理规范及食品安全保障措施，更深刻认识到食品安全责任重大。

此次党日活动以“党建+专业+劳育”，增强了支部间联动，提升了学生党员的责任意识、动手能力和社会责任感，助力学院党建工作高质量发展。

作者：黄成芬 李元梓     审核：王浩